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gnamy Fave di Santa Lucia recipe specialty
Fave di Santa Lucia
a specialty by Padella
5

 1 day

    Ingredients:

  • 500 grammi di Fave secche col guscio
  • 1 pizzico di Sale
  • 2 foglie di alloro

    Directions:

  1. Lasciare le fave in ammollo per 24 ore in acqua tiepida.
  2. Scolare le fave e cuocerle in abbondante acqua salata.
  3. Aggiungere l'alloro a metà cottura.

Questa è una tipica ricetta contadina della festività di #SantaLucia

Ricordate di condire con un filo d'olio per insaporire il tutto ?


gnamy Alechef

Bravò! ??

reply

Mi associo ??

gnamy Corrado Uliviero