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gnamy PACCHERI CON LA SALSICCIA recipe entrée
PACCHERI CON LA SALSICCIA
an entrée by Padella
4

 30 minutes

    Ingredients:

  • 250 grammi di Salsiccia fresca
  • Mezza cipolla
  • Olio e.v.o.
  • 5 pomodorini ciliegini
  • 4 Cucchiai di latte
  • Vino per sfumare
  • 160 grammi di Pasta tipo paccheri
  • Sale

    Directions:

  1. Affettare finemente la cipolla.
  2. Riscaldare un filo d'olio in padella ed immergevi le salsicce precedentemente spellate.
  3. Insaporire con getti di vino
  4. Aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti e lasciar cuocere per 10 minuti.
  5. Versare il latte con un pizzico di sale ed iniziare a cuocere i paccheri separatamente in acqua salata bollente.
  6. Raggiunta la cottura desiderata, colare la pasta e mescolarla in padella con la salsiccia condita.

Porzioni per due ????

#paccheri #pasta #salsiccia